495,- med karamellpudding til dessert.

• Sprøstekt ribbe, julepølse og medisterkaker fra Trøndelag. Serveres med julesaus, surkål, poteter, epler og svisker og rørte tyttebær.

Allergener: Gluten, melk, sennep og sulfitt

Et julebord med noe for enhver smak – både kaldt og varmt.

Kaldmat

• Focaccia med aioli

• Hjemmelaget gravlaks med hovmestersaus

• Røkt laks med gressløkaioli

• Marinert coppaskinke

• Roastbeef med syltet rødløk og tartarsaus

• Fenikkelsalami fra Inderøy med ristede pinjekjerner og camembert fra Gangstad

• Ovnsbakte rødbeter med chèvre og honningvalnøtter

• Eggerøre

• Potetsalat

• Frisk salat

Varmmat

• Ribbe

• Medisterkaker

• Julepølse

• Surkål

• Rødkål

• Poteter

• Julesaus

• Tyttebær

Dessert

• Julens hvite sjokoladepannacotta med klementin og appelsinsaus

Allergener: Gluten, fisk, egg, melk, sennep, sulfitt og nøtter

Forrett

• Hvitvinsbakt torskefilet

• Ertepuré

• Sprø surdeigssmuler

• Beurre blanc med ørretrogn

Hovedrett

• Timianposjert andebryst

• Pastinakk- og sellerikrem

• Grilla trøndersopp fra Leksdalen

• Perlepoteter

• Rødvins- og appelsinsjy med timian

Dessert

• Konfektkake med hvit, lys og mørk sjokoladeganache, tindvedcoulis og friske blomster

Allergener: Gluten, fisk, egg, melk, sulfitt og nøtter